Hệ thống thoát nước rất cần thiết vì nhiều lý do. Chúng có thể bao gồm bồn rửa, đường ống và đường cống. Nếu một trong những cái này bị tắc, những cái khác cũng có thể bị ảnh hưởng. Thiết bị gây ra dự phòng có thể làm hỏng hệ thống ống nước và gây rò rỉ hoặc vỡ đường ống . Điều này có thể dẫn đến một hóa đơn lớn. May mắn thay, có những cách đơn giản để ngăn chặn vấn đề này. Dưới đây là một số mẹo: Đảm bảo rằng ống thoát nước của thiết bị của bạn dễ dàng tiếp cận.


Dụng cụ làm sạch hệ thống thoát nước sàn đặc biệt tiện dụng cho những người bắt rễ cống rãnh, những người này sẽ phải hoạt động bên dưới hệ thống để xác định vấn đề. Ngoài ra, các hệ thống này có thể chứa máy ảnh. Trong khi hệ thống thoát nước tự chảy yêu cầu lấp đất và đào rãnh, hệ thống chân không rất linh hoạt và giảm thiểu chi phí khi đang cải tạo. Ngoài ra, thiết bị thoát nước còn hữu ích cho nhiều ứng dụng khác. Ví dụ, chúng có thể được sử dụng dưới dây keg, chất độn chai và ống góp CIP.


Loại ống thoát thiết bị phổ biến nhất là loại ống thoát dầu có cấu hình thấp được thiết kế cho các phương tiện và thiết bị hạng nặng. Loại này rất tốt cho dầu và chất làm mát động cơ. Nó được làm từ polyethylene chịu tác động cao và có cấu hình thấp. Nó bền và nhẹ, giúp vận chuyển dễ dàng. Đối với chất lỏng không cháy, Bơm chân là một giải pháp tuyệt vời. Nó sẽ hút chất lỏng từ nhiều loại cống khác nhau.



Để bảo quản thực phẩm, vị trí tốt nhất để lắp đặt ống thoát nước cho thiết bị là gần các tủ lạnh. Chúng được kết nối giống như bộ Lego với hệ thống thoát nước, đó là lý do tại sao chúng rất quan trọng phải có. Đây không phải là những cống duy nhất trong nhà bếp và nhà hàng - phần lớn trong số này nằm dưới tủ trưng bày. Chúng được làm từ các bộ phận khác nhau của máy móc, mỗi bộ phận đều có cống riêng để rửa sạch và ngưng tụ. Khi chúng được lắp đặt, chúng phải được chuyển đến hệ thống thoát nước sàn hoặc tường.


Hệ thống thoát nước sàn là một lựa chọn tốt cho các nhà bếp thương mại. Chúng thuận tiện cho các rễ cống và lý tưởng cho dầu và chất làm mát động cơ. Chúng có thể được đặt bên dưới chai và đường đóng thùng. Đối với hoạt động vệ sinh, cống thoát sàn là một giải pháp tuyệt vời để ngăn chặn sự tắc nghẽn của thiết bị. Nếu một người vận chuyển đường ống thoát nước không thể xác định vị trí cống, thì cống sẽ không thể hoạt động bình thường.


Bên cạnh việc hữu ích đối với rễ cống rãnh, việc làm sạch hệ thống thoát nước sàn còn có thể giúp ngăn chặn sự lây lan của mùi hôi trong tòa nhà. Sử dụng dụng cụ làm sạch ống thoát sàn cho ống thoát nước trong nhà bếp sẽ cho phép lắp đặt camera. Nếu khu vực khó tiếp cận, hệ thống chân không là giải pháp tốt nhất. Nó cũng sẽ giảm thiểu chi phí cải tạo và cho phép linh hoạt tối đa. Một lựa chọn tốt cho nhà bếp là một lựa chọn linh hoạt nhất.


Một lựa chọn khác cho hệ thống thoát nước là hệ thống chân không. Hệ thống thoát chân không có thể được lắp đặt ngay bên dưới thiết bị bay hơi. Đây là một lựa chọn tuyệt vời cho những căn bếp nhỏ. Ngoài ra, hệ thống thoát nước thải có thể được lắp đặt trong sàn của văn phòng. Các thiết bị này thường nằm dưới lòng đất và kết nối với nguồn cấp nước. Các hệ thống này là một cách tuyệt vời để loại bỏ tắc nghẽn và đảm bảo một môi trường làm việc an toàn. Nếu bạn đang lên kế hoạch cho một dự án cho nhà bếp thương mại của mình, có một số yếu tố cần xem xét.